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秋の味覚っていろいろありますよね!山の幸から海の幸まで幅広く楽しめるのが1年の中でもこの季節だけではないでしょうか?
山の幸と言えば、栗・さつまいも・りんご・柿・松茸。 海の幸と言えば、秋刀魚・牡蠣・太刀魚・ヒラメ。
いろいろありますが、料理の幅も広く、食べる私達も楽しんで食べることができますね!また、1つの食材でいろんな調理法があり、味付けなどで素材の楽しみ方が多くできるのは日本だけじゃないのかな?って思います!日本人に生まれてよかった♪
でも、私は今まで松茸を食べたことがないんです・・・(^^;) 松茸ってどんな味がするんでしょうか??椎茸みたいな味ですかね??
kt
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